Hoje fiz esta sopinha para o jantar!
CREME DE CENOURA COM FEIJÃO VERDE
ingredientes:
150gr de batata
100gr de courgette
50gr de cebola ou alho francês
50gr de nabo
100gr de cenoura
150gr de cenoura
150gr de feijão verde
1 caldo de legumes
30gr de azeite
1,5lt de água
sal q.b.
Preparação:
Ralar os 150gr de cenoura 5 segundos / velocidade 5 e reservar.
Sem lavar o copo colocar todos os ingredientes cortados aos pedaços, excepto o feijão verde e a cenoura ralada e programar: temperatura 100º / 30 minutos / velocidade 1,5.
Triturar velocidade 7 / 8 / 9.
Juntar o feijão verde cortado fino e a cenoura ralada e programar temperatura 100º / 12 minutos / velocidade 1,5 e servir.
Bom Apetite!!!
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