Biscoitos de Laranja



Ingredientes:
| 1 Laranja [utilizar apenas a parte amarela da laranja]
| 100 gr. de Açúcar
| 180 gr. de Margarina
| 1 Ovo
| 1 pitada de Sal
| 300 gr. de Farinha
| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a casca da laranja e tritura-se 10 seg., vel. 5-7-10.
Junta-se o açúcar e repete-se a operação.
Introduzir os restantes ingredientes no copo e programar 20 seg., vel. 6.
Em seguida programar 2 min., vel. espiga.
Introduzir a massa na máquina dispára-biscoitos e disparar para um tabuleiro forrado com papel vegetal ou com um tapete de silicone.

Leva-se a forno aquecido a 180º até dourarem a gosto.

Prémios Dardos



Foi com enorme prazer que aceitei este miminho e o desafio que se segue.
Obrigada Sónia Rodrigues.

"O Prémio Dardos reconhece os valores que cada blogueiro mostra em cada dia no seu empenho por transmitir valores culturais, éticos, literários, pessoais...que, em suma, demonstram a sua criatividade através do pensamento vivo que está e permanece intacto ente as suas letras, entre as suas palavras."

Esta atribuição possuí 4 regras. São elas:
1 - Se aceitar, exibir a imagem.
2 - Linkar o blog do qual recebeu o prémio.
3 - Escolher 15 blogs para entregar o Prémio.
4 - Avisar os escolhidos.

As minhas escolhas foram:

http://receitasdos4cantos.blogspot.pt
http://deliciasdapipas.blogspot.pt/
http://carlamelim.blogspot.pt/
http://eusougulosa.blogspot.pt/
http://donabimby.blogspot.pt/
http://aspapinhasdosbabinhos.blogspot.pt/
http://templodossabores.blogspot.pt/
http://www.empontoderebucado.blogspot.pt/
http://paladaresdaisa.blogspot.pt/
http://andreiahumquebom.blogspot.pt/
http://receitasparabimby.blogspot.pt/
http://receitasdapatanisca.blogspot.pt/
http://entretachosebimby.blogspot.pt/
http://inbimby.blogspot.pt/
http://carlotamaisdoce.blogspot.pt/

Queijadinhas de Leite



Ingredientes:
casca de 1 limão, só a parte amarela
500 g. de leite60 g. de manteiga (usei margarina)
380 g. açúcar
4 ovos
100 g de farinha tipo 55

1 c.chá de fermento 


Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 200ºC
2.Coloque no copo a casca e pulverize 15 seg / vel 9.
3. Adicione os ovos, a manteiga e o açúcar e bata  1 min / 60ºC / vel 3.
4. Adicione o leite, farinha e fermento e bata 1 min /  vel 6.

Distribua por formas de silicone e leve ao forno a 200ºC cerca de 25 minutos.



BOLACHAS DE CHOCOLATE



Ingredientes:
100 g chocolate para culinária
250 g farinha
100 g açúcar
100 g margarina
1 ovo
1 colher chá de fermento para bolos

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Coloque no copo o chocolate aos pedaços e dê 3 toques de Turbo e pulverize 10 seg / vel 9.
Adicione os restantes ingredientes e programe 25 seg / vel 6.
Coloque a massa dentro do dispára-biscoitos.

Dica: 
Pode juntar uma casca de laranja e pulverizar juntamente com o chocolate. Saiba que integradas numa alimentação saudável rica em legumes, fruta e cereais, as bolachas de chocolate podem ser consumidas com moderação.

Bom Apetite!!!

Souflé de Peixe

Ingredientes:
500 g água
300 g peixe
60 g margarina
50 g farinha
420 g leite
4 gemas
4 claras em castelo

Preparação:
Coloque no copo a água, insira o cesto com o peixe dentro e coloque por cima umas pedras de sal e programe 20 min / varoma / vel 3/5. 
Retira o peixe e limpa-o das peles e das espinhas.
Reserve.

No copo colocam-se as claras e um pedrinha de sal e programa-se 4 min / vel 3.
Reserve.

Passa-se o copo por água.
Faz-se o creme com a margarina (derreti ligeiramente no micro-ondas), a farinha e o leite e programa-se 6 min / 90º C / vel 4.
Juntam-se as gemas.
Junta-se o peixe.
Juntam-se as claras em castelo.

Envolvem-se as claras ao creme e coloca-se no recipiente para ir ao forno durante 30 a 35 minutos (para verificar se está cozido espeta-se um garfo no meio do souflé e se não estiver líquido, está cozido).

Bom Apetite!!!

MARMELADA




Ingredientes:
800 g marmelos com cascas, sem caroços
800 g açúcar
1 limão descascado s/ parte branca e s/ caroços

Preparação:
Coloque no copo todos os ingredientes e triture 30 seg / vel 9.
Programe 30 min / 100º C / vel 3.
Coloque em taças e deixe arrefecer.

Bom Apetite!